酸菜鱼切鱼片机针对新鲜肉类鱼类自动斜切成片的原理，使用方便快捷，安全，清洗方便；食材表面较光滑、薄厚均匀，是加工各种肉类的新型智能设备，可加工食材范围有国内常见的四大家鱼草鱼、黑鱼、乌棒、生鱼、青鱼、鲤鱼、鲑鱼、桂鱼、龙利鱼 巴沙鱼 清波鱼 回鱼鱼等。

     切鱼片机真正实现了自动化斜切鱼片、高效快速，真正代替了手工操作的效率低，厚薄不均匀，人工流失 人工成本高等缺点；是宾馆、饭店水产加工等餐饮行业鱼类加工最理想的机器设备。

切鱼片机产品优势：

1、鱼片斜切一次成型，可加工大、中、小各种鲜鱼。

2、生产效***、相当于二十到三十人工。

3、设备实用性强，只需一人操作，节省大量人工。

4、节省原材料，在工作中是连续成型几乎无碎肉损失。

5、占地面积小，节省工作区，可以在狭窄区域作业。

6、设备维护成本和能耗成本非常低。

切鱼片机使用注意事项：

1、用送鱼槽送鱼时，请小心操作，防止碰到刀片、损伤刀片；

2、禁止用机器切带鱼刺及鱼鳞的鱼；禁止加工其他肉类，特别是带刺、带骨的肉类；

3、每次运用前查看刀片有无松动、开裂，如发现当即紧固或替换，防止引起其他的损坏；

4、每次运用前，查看托鱼的刀梳有无松动（用手左右摇摆刀梳，如有摇摆，就是有松动），如发现当即紧固刀梳两边的4颗螺丝，直到刀梳不再摇摆停止；

5、在运用过程中，假如发现有切片厚薄不均、鱼片切烂的状况，请当即停机查看有无刀片开裂、松动及压刀梳片螺母松动的状况，如发现当即紧固或替换，防止引起其他的损坏；

6、每日运用完后，能够用清水或食用清洁剂清洗机器，能够用水龙头接水管悄悄冲刷，不能用高压水枪冲刷，避免电机及带电部件进水、损坏；

7、清洗后，可用食用油擦洗刀片外表，用于防锈。

    选购切鱼片机一定要去正规的厂家购买，并且要购买通过质检监督局检验合格和具有实用新型***证书的切鱼片机，而不是到切鱼片机经销商处和只有营业执照没有检验合格证的厂家购买，切鱼片机经销商处的价格高且售后能力较小，只有营业执照没有检验合格证厂家的切鱼片机更让广大的客户心里担忧，我们德翔机械制造有限公司的切鱼片机价格低、质量优并且有着***的上门服务售后员，所以是您购买切鱼片机的厂家。